Roanne un distributeur de lait place de l'hôtel de ville

Blog de madame Laure Déroche maire de Roanne en date du 19/12/2009

Du lait cru place de l'hôtel de ville... qui l'eut cru ?...

C'est avec une grande satisfaction que j'ai inauguré ce matin le 1er distributeur de lait cru à Roanne, le 3ème dans la Loire. Après l'Italie, la Suisse, ce nouveau produit se développe en France depuis 2 ans. Il s'agit de rapprocher le citadin de la campagne et de l'agriculture, de rapprocher le consommateur du producteur, de rapprocher la ville du monde rural.

Même si nous avons tous les mêmes racines, nous avons plus ou moins perdu l'habitude de consommer des produits venus directement du producteur. Et pourtant nous voulons savoir d'où viennent les produits que nous consommons. Nous recherchons leur authenticité.  Pour le producteur de lait, il s'agit de trouver de nouveaux débouchés et de tisser un lien avec le consommateur.  Mr et Mme Dupuis ont investi beaucoup d'argent pour installer ce distributeur.

Le soutien de la Ville de Roanne vise à encourager l'entrepreunariat sous toutes ses formes. C'est aussi le rôle d'une collectivité de soutenir des éleveurs laitiers, souvent désespérés aujourd'hui, qui s'opposent au système de fixation du prix du lait.

En consommant du lait extra frais de la traite du matin.

Il ne faudrait pas croire que nous inventons quelque chose de nouveau, la lecture de la facture mise en illustration le prouve. Là en 1916 la tournée se déroule le matin et le soir avec la même vache pour les enfants et les malades, pour l’époque pas mal quand même !!!